Savez-vous ce qu’est le système immunitaire ?
Le système immunitaire sert à protéger le corps contre des organismes externes.
Sachant que presque 60% des cellules immunitaires sont dans l’intestin il faut chouchouter notre microbiote.
Qu’est ce que le microbiote ?
C’est l’ensemble des micro-organismes vivant dans les intestins.
On entend souvent parler de prébiotiques et de probiotiques .
Les prébiotiques :
Les prébiotiques sont des composés contenus dans notre alimentation (principalement à partir des fibres) et servent de nourriture au microbiote intestinal .Par le choix de fibres prébiotiques spécifiques, on peut permettre la multiplication de certaines bactéries notamment les bifidobactéries, dont la présence diminue avec l’âge.
Liste des aliments riches en prebiotiques :
• Ail, Asperge, Oignon, Poireau, Orge, Avoine, Agrumes, Kiwi, graine de lin, graine de chia.
Les probiotiques :
Les probiotiques sont des bactéries externes à l’organisme qui vont entraîner la bonne santé du microbiote, ainsi que de nombreux effets bénéfiques à la santé, comprenant le système immunitaire.
Les aliments riches en probiotiques :
Yaourt, Lait fermenté (Kefir), Cornichons et légumes lactofermenté, Miso, Tempeh, choux.
L’association des prébiotiques et des probiotiques assurent un environnement optimal pour assurer la multiplication des bonnes bactéries nécessaires au microbiote afin d’apporter un équilibre renforçant le système immunitaire.